miércoles, 4 de febrero de 2015

Pollo rebozado y patatas fritas, cena de monstru-mellis

Anoche, cuando salimos de la piscina, en el coche de camino a casa les pregunté (qué error!!!!) qué les apetecía cenar y ellos dijeron:

Marco: Chicha de pollo!! (no sé en qué momento ha adivinado que el pollo es chicha...)
Bruno: Papapas fritas!! (le encantan...)
Marco: No, Patatas fritas no! chicha de Pollo!
Bruno; No, Chicha de pollo no! Papapas fritas!

Así durante 10 minutos... mientras se intentaban pegar para imponer sus condiciones... así es que llegamos a casa y mientras maridito los bañaba yo me puse a hacer la cena... adivinad qué... Chicha de pollo y patatas fritas!! porque si sólo hago pollo, Bruno se mosquea y no cena... y si hago patatas fritas y no hay pollo, Marco se tira al suelo y también se lía...

Y ésto cenaron... (perdón por la foto...)


El pollo lo hice rebozado con Harina Yolanda y Agua y la verdad es que quedó bastante rico y a los peques les gustó un montón.

Cómo lo hice:

Mezclé en un bol 4 cucharadas soperas de harina y 3 de agua hasta formar una pasta
 Cortamos el filete de pechuga de pollo en tiras
 Mezclamos el pollo con la pasta, rebozando bien el pollo
Calentamos abundante aceite en una sartén y cuando este caliente comenzamos a echar el pollo y lo vamos friendo en pequeñas tandas para que el aceite no se enfríe.
 Luego vamos sacando el pollo a un plato con papel absorvente

 Mientras freímos patatas en una sartén y presentamos con un poco de tomate frito!

BON APPETIT!!!

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