Lo de hacer muffins o magdalenas es algo que siempre, siempre me ha gustado, debido a la alergia de Bruno lo había dejado todo un poco apartado porque no encontraba recetas que me gustaran, peeeero probando y probando creo que estoy dando con las recetas perfectas para hacerlas.
Las últimas que he hecho son unas muffins de tarta de zanahoria, he sustituido los huevos por una mezcla de semillas de lino dorado con agua y están de muerte lenta!!!
Les puse por encima una buttercream de queso y bueno... ya brutales!